一种发酵仓用气体水封罐及发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN202010734979.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111808700A | 公开（公告）日 | 2020-10-23 |
| 申请公布号 | CN111808700A | 申请公布日 | 2020-10-23 |
| 分类号 | C12G3/02(2019.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈涛;唐永清;李锦松;张超;粟兵;张怀山;林远康;周舻 | 申请（专利权）人 | 醉清风酒业股份有限公司 |
| 代理机构 | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 | 代理人 | 泸州老窖集团有限责任公司;醉清风酒业股份有限公司 |
| 地址 | 646000四川省泸州市江阳区黄舣镇酒业园区南区爱仁堂广场 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种发酵仓用气体水封罐及发酵装置，罐体的顶部设置有盖板，罐体上设置有水位调节装置，所述盖板与罐体的顶部可拆卸密封连接，盖板上设置有水封管、排气阀和进水阀，所述水封管竖向伸入罐体内，水封管的底端伸入罐体水位以下，其顶端通过管道与发酵仓的排气孔接通，所述水位调节装置包括电子液位计，所述电子液位计安装在所述罐体上，用于检测罐体内的液位，电子液位计与水封管的底端在同一水平位置。通过气体水封罐来实时排出发酵仓中产生的气体，在保证发酵仓密封性的同时，解决了发酵仓密封排压的问题，同时利用水位调节装置来实时自动调节发酵仓内压力，满足不同发酵时间段的压力需求，克服了现有技术手段的不足。 |
