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一种马铃薯熟化装置

基本信息

申请号 CN201620003660.X 申请日 -
公开（公告）号 CN205431940U 公开（公告）日 2016-08-10
申请公布号 CN205431940U 申请公布日 2016-08-10
分类号 A23L5/10(2016.01)I;A23L19/12(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 巩发永;李静;臧海波;蔡利;罗晓妙 申请（专利权）人 凉山顺富农业科技有限公司
代理机构 成都点睛专利代理事务所（普通合伙） 代理人 李玉兴
地址 615013 四川省凉山彝族自治州西昌市马坪坝
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种熟化效率高且能够避免马铃薯在熟化过程中发生褐变的马铃薯熟化装置。该马铃薯熟化装置，包括蒸汽发生器、内筒体与外筒体，外筒体与内筒体之间形成一个密闭的夹层空间，内筒体的筒壁上设置有蒸汽通孔，蒸汽发生器与夹层空间通过蒸汽管连通，内筒体的上端设置有第一截止阀，内筒体的下端设置有第二截止阀，内筒体的上端连接有过渡筒体，过渡筒体的上端连接有料斗，料斗的出料口设置有第三截止阀。该马铃薯熟化装置利用蒸汽对马铃薯进行熟化，熟化效率高，同时整个熟化过程自动进行，无需人工搬运马铃薯，另外，可以有效防止马铃薯褐变，从而保证最后生产出的马铃薯粉品质较高。适合在马铃薯加工技术领域推广应用。