一种热损伤沙门氏菌培养基及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010509769.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111575215B | 公开（公告）日 | 2022-04-22 |
| 申请公布号 | CN111575215B | 申请公布日 | 2022-04-22 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I;C12N1/38（2006.01）I;C12R1/42（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 苏俊婷;林雅慧;刘学文;陈海宁;王桂华;陶平 | 申请（专利权）人 | 广东省科学院生物与医学工程研究所 |
| 代理机构 | 广东金泰智汇专利商标代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 江丽娇 |
| 地址 | 510000广东省广州市珠区石榴岗路10号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品安全领域，具体涉及一种热损伤沙门氏菌培养基及其制备方法，以质量份数计，其原料配方组成为：蛋白胨3‑15份，葡萄糖2‑10份，牛胆盐5‑30份，磷酸氢二钠1‑15份，磷酸二氢钾0.1‑10份，煌绿0.001‑1份，3，3‑硫代二丙酸（TDPA）0.1‑10份，氯化镁0.01‑5份，丙酮酸钠0.01‑15份，Catalase 0.001‑1份，蒸馏水1000份，pH为7.0‑7.4。 |
