一种含益生菌的茶饮料及其制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN202110619732.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113367212A | 公开（公告）日 | 2021-09-10 |
| 申请公布号 | CN113367212A | 申请公布日 | 2021-09-10 |
| 分类号 | A23F3/14（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张召;许敏青;陈涛 | 申请（专利权）人 | 佛山市朗芯生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京慕达星云知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 王敏 |
| 地址 | 528200广东省佛山市南海区桂城街道港口路12号三山科创中心 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种含益生菌的茶饮料及其制备方法和应用，属于饮料生产技术领域。本发明公开的一种含益生菌的茶饮料，由以下原料组成：鼠李糖乳杆菌NX‑2、植物乳杆菌NX‑1、干酪乳杆菌LS01、动物双歧杆菌NX‑6、嗜酸乳杆菌LA‑03、茶包、绵白糖、圆苞车前子壳、低聚果糖。本发明公开的茶饮料在体内氧化应激模型中均能显著降低斑马鱼体内ROS水平，和显著提高斑马鱼体内SOD活性，表现出良好的抗氧化抗衰老的作用；另外，在HSF光老化模型中能够显著抑制MMP‑2和MMP‑9的分泌，表现出良好的延缓皮肤衰老的益生功效。 |
