一种紫甘薯色素的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201210154512.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102675912A | 公开（公告）日 | 2012-09-19 |
| 申请公布号 | CN102675912A | 申请公布日 | 2012-09-19 |
| 分类号 | C09B61/00(2006.01)I;C09B67/00(2006.01)I | 分类 | 染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用; |
| 发明人 | 张军兵;王建新;方军军;熊勇;邱云 | 申请（专利权）人 | 江西国亿生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 江西省专利事务所 | 代理人 | 江西国亿生物科技有限公司;江西丹霞生物科技股份有限公司 |
| 地址 | 330012 江西省南昌市艾溪湖一路618号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种天然紫甘薯提取紫红色素的方法，其特点是采用新鲜的紫甘薯作原料，经清洗、切丝、提取、过滤、柱层析、护色、加热、浓缩、冷冻、浓缩超滤、微胶囊化、喷雾干燥、混合处理等连续化生产，获得紫甘薯色素为紫红（黑）粉末状，其色价≥100，产率高，耐光、耐热，比较稳定，优于国内外同类产品标准。 |
