一种枯草芽孢杆菌制剂及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201010604530.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102168045A | 公开（公告）日 | 2011-08-31 |
| 申请公布号 | CN102168045A | 申请公布日 | 2011-08-31 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 吴培均;姚琨;杨忠广;李富伟;李兆勇 | 申请（专利权）人 | 中国工商银行股份有限公司北京大兴支行 |
| 代理机构 | 北京瑞恒信达知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 北京科为博生物科技有限公司 |
| 地址 | 100081 北京市海淀区中关村南大街甲6号铸诚大厦B座1506 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种枯草芽孢杆菌制剂及其制备方法，该枯草芽孢杆菌制剂由包括以下步骤的制备方法制备的枯草芽孢杆菌发酵液制成，其中以0.5％～5％(重量比)的接种量将枯草芽孢杆菌种子液接入发酵培养基，在压力为0.02～0.15MPa、搅拌转速为100～300转/分、通风比为1∶0.3～1.5(体积比)的条件下发酵20～40小时。本发明采用液体深层发酵法代替固体发酵法使得制备工艺的效率提高，通过进一步优化各步骤采用的培养基的组成以及发酵工艺条件，使得最终产品中的枯草芽孢杆菌活菌含量得到大幅度提高；该枯草芽孢杆菌制剂耐酸、耐胆盐，在肠道环境中保持高效稳定；芽孢形成率高，更耐高温，便于加工和保存。 |
