一种四级菜子油的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710614544.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109294722A | 公开（公告）日 | 2019-02-01 |
| 申请公布号 | CN109294722A | 申请公布日 | 2019-02-01 |
| 分类号 | C11B1/04;C11B1/08;C11B3/00;C11B3/04;C11B3/06 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 陈志蔚;舒学全 | 申请（专利权）人 | 江苏佳丰粮油工业有限公司 |
| 代理机构 | 南京申云知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 邱兴天 |
| 地址 | 224000 江苏省盐城市大丰区经济开发区西康南路26号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种四级菜子油的制备方法，包括以下步骤：1)油菜籽预处理：对油菜籽进行筛选、磁选和去石，水洗后干燥备用；2)对油菜籽进行轧胚处理；3)在120‑140℃，将油菜籽蒸炒30‑40min；4)在70～90个大气压下压榨混合物料3‑5min，得到压榨毛油和菜饼；5)用6#溶剂油浸出菜饼，蒸出6#溶剂油回收重复使用，得到浸出毛油；6)混合压榨毛油和浸出毛油，向毛油中加磷酸，脱胶50‑70min，然后加入烧碱溶液，充分混匀，脱胶30‑40min，过滤分离，水洗，过滤分离，真空干燥，得初步精炼油；7)向初步精炼油中加入＜3％的活性白土脱色，过滤分离，干燥；8)加热250℃，＜800Pa真空脱嗅60‑90min，冷却，得四级菜子油。本发明工艺简单，步骤少，成本低，出油率高，成品符合国家四级标准。 |
