一种降解岩藻多糖噬菌体源多糖解聚酶的制备方法及应用
基本信息
| 申请号 | CN202011445321.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112458067A | 公开（公告）日 | 2021-03-09 |
| 申请公布号 | CN112458067A | 申请公布日 | 2021-03-09 |
| 分类号 | C12N9/24(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N;C12R1/92(2006.01)N;C12N7/00(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 牟海津;肖梦诗;付晓丹;邢坤 | 申请（专利权）人 | 南京益纤生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京东方盛凡知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 王颖 |
| 地址 | 210047江苏省南京市江北新区大厂宁六路606号A栋559室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种降解岩藻多糖的噬菌体源多糖解聚酶的制备方法及应用，属于酶制备技术领域。所述制备方法具体包括：利用能够产生富含岩藻糖胞外多糖的宿主肠杆菌富集培养噬菌体，制备得到噬菌体富集液，采用超滤法从噬菌体富集液中分离噬菌体源多糖解聚酶酶液，并利用丙酮沉淀法进一步纯化酶液得到噬菌体源多糖解聚酶(Pb‑glyE1)。本发明得到的Pb‑glyE1酶活稳定，能够降解包括褐藻岩藻多糖和海参岩藻多糖等多种岩藻多糖。本发明提供了一种新型噬菌体源多糖解聚酶的制备方法，产物酶活稳定且制备工艺简单易放大。此外为降解大分子岩藻多糖提供了有效的酶工具，有利于岩藻寡糖的产业化制备。 |
