一种高GM比的瓜尔豆胶酶解产物的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202111332346.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113768037A | 公开（公告）日 | 2021-12-10 |
| 申请公布号 | CN113768037A | 申请公布日 | 2021-12-10 |
| 分类号 | A23K10/14（2016.01）I;A23K20/163（2016.01）I;A23K10/22（2016.01）I;A23K10/30（2016.01）I;A23K20/147（2016.01）I;A23K20/158（2016.01）I;A23K20/189（2016.01）I;A23K20/174（2016.01）I;A23K20/20（2016.01）I;A23K50/80（2016.01）I;C12P19/14（2006.01）I;C12P19/02（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 付晓丹;任昕淼;牟海津;朱琳 | 申请（专利权）人 | 南京益纤生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 南京求真专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 刘骐鸣 |
| 地址 | 210000江苏省南京市浦口区江北新区大厂宁六路606号A栋559室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种高GM比的瓜尔豆胶酶解产物的制备方法，包括其在海参幼参饲料中的应用，以瓜尔豆胶固体粉末为原料，通过固体加压，复合酶解，离心浓缩和喷雾干燥定向制备高GM比的瓜尔豆胶酶解产物。该方法的优点是将高压降解和复合酶解技术结合，高压辅助酶解降低产物分子量，复合酶解定向提高产物的GM比，是一种新型的功能性瓜尔豆胶酶解产物。将本发明制备的高GM比的瓜尔豆胶酶解产物、复合溶菌酶与各种营养原料合理复配，能够有效促进幼参肠道发育，提高肠道抗氧化和免疫能力，调节肠道菌群，综合强化幼参肠道功能，解决幼参养殖期间饵料转换对幼参肠道功能造成的负担，提高了幼参的生长性能和抗病能力，保障成参品质和养殖效益。 |
