一种酿酒酵母菌及其在制备烟用香料中的应用
基本信息
| 申请号 | CN201911029721.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110669683B | 公开（公告）日 | 2021-09-03 |
| 申请公布号 | CN110669683B | 申请公布日 | 2021-09-03 |
| 分类号 | C12N1/18;C12P1/02;C11B9/00;C12R1/865 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李元实;马林;朴永革;黄飞;朱春阳;宋明燮;李锋;李河霖;李宝志;任瑞冰;陈明;付祺;张文龙;郭怀青 | 申请（专利权）人 | 吉林烟草工业有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 王欢 |
| 地址 | 133001 吉林省延边朝鲜族自治州延吉市天池路795号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及微生物技术领域，特别涉及一种酿酒酵母菌及其在制备烟用香料中的应用。本发明所述酿酒酵母菌SJ‑1的保藏编号为CGMCCNO.17832。所述酿酒酵母菌SJ‑1对烟草提取物发酵得到的烟用香料中酯类、酮类、醇类、酚类、烃类以及醛类等香味物质含量明显增加，与烟草具有良好的适配性，可以柔和烟气，改善卷烟吸味。 |
