青春双歧杆菌及其应用以及功能食品组合物及其制备方法

基本信息

申请号 CN201310149278.0 申请日 -
公开(公告)号 CN104120092A 公开(公告)日 2014-10-29
申请公布号 CN104120092A 申请公布日 2014-10-29
分类号 C12N1/20(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 张明;任发政;刘松玲 申请(专利权)人 三河福成生物科技有限公司
代理机构 北京润平知识产权代理有限公司 代理人 任发政;三河福成生物科技有限公司
地址 100083 北京市海淀区清华东路17号,中国农业大学303信箱
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种青春双歧杆菌(Bifidobacterium?adolescentis),其特征在于,所述青春双歧杆菌的保藏编号为CGMCC?No.6270。本发明还提供了一种功能食品组合物及其制备方法,该方法包括:将本发明提供的青春双歧杆菌的菌体物质添加到食物中。本发明还提供了如上所述的青春双歧杆菌在制备具有免疫调节作用的功能食品组合物中的应用。本发明提供的青春双歧杆菌具有良好的免疫调节的作用。