用于粗纤维糕点生产工艺中的捏合装置
基本信息
| 申请号 | CN201510728865.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106614861A | 公开（公告）日 | 2017-05-10 |
| 申请公布号 | CN106614861A | 申请公布日 | 2017-05-10 |
| 分类号 | A21C1/06(2006.01)I;A21C1/14(2006.01)I | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 洪能富 | 申请（专利权）人 | 上海香奈食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 201100 上海市闵行区七宝镇中春路7333弄89号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种用于粗纤维糕点生产工艺中的捏合装置，其由机架、混合槽、搅拌轴及驱动机构组成，电机与摆线减速器联成整体后固定于机架下层的基座上，于电机主轴输出端的端部固定有链轮Ⅱ，链轮Ⅱ设有联接链轮Ⅰ的传动链，工作时，将待捏合的粉料及水依次装入混合槽内，启动电机，链轮Ⅰ驱动搅拌轴作回转运动，设于搅拌轴上的桨叶对待捏合粉料产生压缩、捏合等作用，使粉料快速形成具有塑性的团块，有益效果是:设备结构简单、效率高、成本低、使用方便。 |
