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黄精精深加工方法及其制品

基本信息

申请号 CN201711145960.7 申请日 -
公开（公告）号 CN107753741B 公开（公告）日 2021-03-05
申请公布号 CN107753741B 申请公布日 2021-03-05
分类号 A61K36/8969(2006.01)I;A61K36/068(2006.01)I 分类 医学或兽医学；卫生学;
发明人 陈小林;赵敏;王瑞 申请（专利权）人 杭州德润全健康产业发展有限公司
代理机构 上海精晟知识产权代理有限公司 代理人 冯子玲
地址 311500浙江省杭州市桐庐县城迎春南路277号立山国际中心22楼2202室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种黄精精深加工方法及其制品，该方法包括：利用浸泡液浸泡黄精；将浸泡后的黄精沥干并灭菌；将灭菌后的黄精接种液态菌种进行一次发酵；将发酵后的黄精进行灭菌并接种蛹虫草液态菌种而进行二次发酵；将二次发酵后的发酵物干燥即得成品。本发明提供的黄精精深加工方法借助微生物的力量，利用微生物对黄精进行发酵处理，在将大分子物质酶解成小分子物质的同时，结合复合微生物本身产生的活性成分，从而赋予发酵黄精更好的治疗和保健效果。整个工艺的能耗水平相较于传统上黄精炮制品工艺而言具有相当程度的降低，并且，各个工序更有利于对于黄精制品质量的把控。