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一种用于食品加工的安全高效型熏炉

基本信息

申请号 CN201822181360.2 申请日 -
公开（公告）号 CN209788382U 公开（公告）日 2019-12-17
申请公布号 CN209788382U 申请公布日 2019-12-17
分类号 A23L3/3409（2006.01） 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 李宗力; 董兰坤; 曹倩倩; 曹广瑞 申请（专利权）人 石家庄洛杉奇食品有限公司
代理机构 石家庄领皓专利代理有限公司 代理人 石家庄洛杉奇食品有限公司
地址 050299 河北省石家庄市鹿泉区获铜路68号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型属于烟熏炉技术领域，提出了一种用于食品加工的安全高效型熏炉，包括炉体，炉体内从上至下依次设置的熏烤室、燃烧室和灰烬室，熏烤室和燃烧室之间设置有第一隔板，燃烧室和灰烬室之间设置有第二隔板，第一隔板上设置有条形孔，第二隔板上设置有方形孔，灰烬室内设置有抽拉式的集料板，炉体的一侧壁内设置有空腔，炉体的顶部设置有出烟口，出烟口通过烟气管道与空腔的顶部连通，空腔内盘旋设置有蒸汽热管，蒸汽热管的两端分别穿出炉体侧壁后与进气管和出气管连接，蒸汽热管的侧壁穿过炉体内壁伸入炉体内，炉体内壁上设置有进烟口。解决了现有烟熏炉顶部采用电加热的方式导致能源浪费以及食物色泽不好的技术问题。