一种菊花茶多酚饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110435860.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113180167A | 公开（公告）日 | 2021-07-30 |
| 申请公布号 | CN113180167A | 申请公布日 | 2021-07-30 |
| 分类号 | A23L2/38（2021.01）I;A23L33/105（2016.01）I;A23L2/52（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李杉;阮剑峰;高伟明 | 申请（专利权）人 | 深圳市天谷智能水务科技有限公司 |
| 代理机构 | 深圳市徽正知识产权代理有限公司 | 代理人 | 卢杏艳 |
| 地址 | 518000广东省深圳市宝安区新安街道海旺社区兴华一路（延伸段）19号中兴酒店（前海HOP国际）2405 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及饮料技术领域，尤其涉及一种菊花茶多酚饮料的制备方法，包括：制备菊花汁；制备甘草提取液；将甘草提取液与菊花汁以预定的比例加入调配锅中，同时向调配锅中加入茶多酚、维生素C、柠檬酸、稳定剂、山梨酸钾和精盐进行混合调配；将混合调配的混合液在预定温度和压强下进行二次均质，得到菊花茶多酚饮料。本发明方法制备的饮料采用菊花、甘草和茶多酚制备得到，饮料清醇香甜可口，不但具有菊花特有的香气，滋味，色泽和营养成分及菊花的独特风味，更具有茶多酚的抗病毒功能。 |
