含乳固态成型制品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410604216.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104798884A | 公开（公告）日 | 2015-07-29 |
| 申请公布号 | CN104798884A | 申请公布日 | 2015-07-29 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王海峰;李金桩;续琨;吴瑞平 | 申请（专利权）人 | 内蒙古大牧场食品科技有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 011517 内蒙古自治区呼和浩特市盛乐经济园区盛乐大街南铁骑公司东 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种含乳固态成型制品及其制备方法。所述含乳固态成型制品原料包括全脂乳粉、乳清粉、植脂末、白砂糖粉、葡萄糖粉、白糊精粉、玉米淀粉、奶油香精、天然炼奶香精及饮用水，经混合、初步成型及烘烤成型的固态制品。本发明提供的含乳固态成型制品提供了一种新型含乳固态成型制品，口感佳，工艺简单，同时根据不同的口味调制不同风味的制品，种类丰富，可产业化加工，便于运输和储存，可应用于零售行业。 |
