一种啤酒发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN202121121673.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN215947237U | 公开（公告）日 | 2022-03-04 |
| 申请公布号 | CN215947237U | 申请公布日 | 2022-03-04 |
| 分类号 | C12C13/10（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张智皓;陈少欢;杨青;陈家敏 | 申请（专利权）人 | 广州珠江啤酒股份有限公司 |
| 代理机构 | 广州新诺专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 李德魁 |
| 地址 | 511462广东省广州市南沙区万顷沙镇同发路3号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种啤酒发酵装置，包括钢罐体，密封件、导管和用于调控所述钢罐体内部压力的压力调控组件，钢罐体具有一定的强度，可以承受较大的压力，为充氧、充CO2及调控压力提供了装置基础。钢罐体上部设有开口，密封件将开口密封且可拆卸，方便拆装清洗。导管包括穿透密封件并与密封件固定连接的第一导管和第二导管，第一导管的两端管口分别为位于钢罐体外的进气口和位于钢罐体内的出气口，可以对麦汁进行充氧以及对酒液充CO2，从而提升酒液CO2的含量。第二导管的两端管口分别为位于钢罐体内的第一管口和位于钢罐体外的第二管口，第二管口与压力调控组件通过连通管连通，可以实现调节控制钢罐体内部的压力的作用。 |
