一种肠溶益生菌和益生元复合制剂的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202111152062.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114009783A | 公开（公告）日 | 2022-02-08 |
| 申请公布号 | CN114009783A | 申请公布日 | 2022-02-08 |
| 分类号 | A23L33/135（2016.01）I;A23L33/21（2016.01）I;A23P10/30（2016.01）I;A23L3/3499（2006.01）I;C12N1/20（2006.01）I;C12R1/225（2006.01）N;C12R1/25（2006.01）N;C12R1/23（2006.01）N;C12R1/01（2006.01）N | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨林青;周昕琪;于海勤;孔娟;桑贺;杨林慧;高伟霞;朱瑞清;初敬珠;李喜英;曹利霞;鄢雁 | 申请（专利权）人 | 山东晶辉生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 济南泉城专利商标事务所 | 代理人 | 张贵宾 |
| 地址 | 274000山东省菏泽市牡丹区延河路505号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及益生菌和益生元制剂领域，特别公开了一种肠溶益生菌和益生元复合制剂的制备方法。本发明通过可食用材料进行包埋益生菌，使最终制剂耐酸、耐高温，同时贮存和使用过程方便，不用担心高温益生菌失活的情况出现；益生菌通过真空冷冻干燥工艺，水分含量极低，将其与食用油混悬，大大延长了产品的保质期，产品的销售运输过程中，不用使用特殊运输装置，减少运输成本，使产品价格更加亲民，销售空间增大。本发明肠溶益生菌和益生元的制备工艺相对简单，包埋率高，加工成本低，适用于工业化生产。 |
