一种鱼鳞胶原蛋白肽制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110508700.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113135992A | 公开（公告）日 | 2021-07-20 |
| 申请公布号 | CN113135992A | 申请公布日 | 2021-07-20 |
| 分类号 | C07K14/78（2006.01）I;C12P21/06（2006.01）I;C07K1/34（2006.01）I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 杨军;孙佳佳;张新新;钱泽樱;袁襄南 | 申请（专利权）人 | 首曜（江苏）生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 天津垠坤知识产权代理有限公司 | 代理人 | 王忠玮 |
| 地址 | 214000江苏省无锡市新吴区城南路228号无锡新区旺庄工业发展有限公司四楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及胶原蛋白肽的制备技术领域，且公开了一种鱼鳞胶原蛋白肽制备方法，包括以下步骤，步骤一，鱼鳞预处理；步骤二，发酵培养基制备；步骤三，菌液制备；步骤四，发酵联合酶法；步骤五，灭酶；步骤六，纯化。该一种鱼鳞胶原蛋白肽制备方法，通过使用微生物发酵法联合酶解法，制备无苦味、分子量小、纯度高且具有较强的自由基清除能力的鱼鳞胶原蛋白肽，不仅仅提升了肽的纯度和品质，还可以降低成本，且能够实现连续化生产。 |
