一种高原营养糌粑及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201911153311.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112826028A | 公开（公告）日 | 2021-05-25 |
| 申请公布号 | CN112826028A | 申请公布日 | 2021-05-25 |
| 分类号 | A23L7/135;A23L19/00;A23L13/10;A23L7/152;A23L33/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨书卿 | 申请（专利权）人 | 西藏现代农业有限公司 |
| 代理机构 | 北京中仟知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 田江飞 |
| 地址 | 850000 西藏自治区拉萨市农科路6号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种高原营养糌粑及其制作方法，涉及食品加工技术领域。本发明主要解决解决由于藏区自然环境的特殊性，使得藏区居民的饮食结构中缺乏青菜、水果等营养摄入，导致藏区居民营养不均衡的问题。本发明的主要技术方案为：高原营养糌粑，其特征在于，其由以下重量含量的材料组分组成：青稞粉35‑50、冻干水果粉10‑35、肉松0‑30、麦绿素3‑30、青稞胚芽5‑20、脱水蔬菜5‑20、奶粉5‑40。本发明能够对藏区居民的饮食结构进行改进，为其补充多种所需，维持营养均衡；修护胃肠道且提高自身免疫力。 |
