一种藏茶饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310342380.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103392860A | 公开（公告）日 | 2013-11-20 |
| 申请公布号 | CN103392860A | 申请公布日 | 2013-11-20 |
| 分类号 | A23F3/14(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 崔太福;李国强 | 申请（专利权）人 | 西藏现代农业有限公司 |
| 代理机构 | 南京瑞弘专利商标事务所（普通合伙） | 代理人 | 西藏现代农业有限公司 |
| 地址 | 850000 西藏自治区拉萨市农科路6号中国科学院青藏高原研究所 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种藏茶饮料，以发酵茶为主要原料，所述的发酵茶为藏茶干品或其茶粉，所述的藏茶饮料的组成以质量百分比计为：藏茶干品或其茶粉1～15%、盐0.1-5%份、木糖醇1-5%、D-异抗坏血酸钠0.1%-0.5%、柠檬酸0.01%-0.1%、苹果酸0.01%-0.1%、余量为水。所有原料溶于萃取温度为70～95℃的水中，萃取时间为5～30分钟，萃取后用250目以上尼龙布过滤除渣后，经灌装灭菌而成。风味独特，方便携带，营养丰富。 |
