一种单细胞微生物发酵系统及其方法
基本信息
| 申请号 | CN201610321732.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105820950A | 公开（公告）日 | 2016-08-03 |
| 申请公布号 | CN105820950A | 申请公布日 | 2016-08-03 |
| 分类号 | C12M1/36(2006.01)I;C12M1/34(2006.01)I;C12M1/04(2006.01)I;C12M1/02(2006.01)I;C12N1/18(2006.01)I;C12P7/56(2006.01)I;C12P25/00(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N;C12R1/865(2006.01)N;C12R1/245(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 卢正东;龚道夷;陈情;夏炜铠;张磊;余龙江 | 申请（专利权）人 | 湖北普信工业微生物应用技术开发有限公司 |
| 代理机构 | 华中科技大学专利中心 | 代理人 | 湖北广济药业股份有限公司;湖北普信工业微生物应用技术开发有限公司;华中科技大学 |
| 地址 | 435400 湖北省黄冈市武穴市江堤路一号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种单细胞微生物发酵系统及其发酵方法，本发明属于生物发酵设备及方法，解决现有装置发酵过程中pH值不易控制的问题，并解决现有发酵方法每轮发酵种子扩培次数过多、导致花费时间过长及成本过高的问题。本发明的发酵系统，包括发酵罐装置和N级种子罐装置，发酵罐装置包括培养罐、中和剂储罐、循环泵和可编程逻辑控制器，各级种子罐装置的组成、结构均与发酵罐装置相同，仅尺寸有区别。本发明的发酵方法，包括预装、种子扩培、种子暂存、发酵、第N级种复培和循环步骤。采用本发明，缩短了种子扩培时间，降低了染菌风险，较大地节省了发酵生产的时间与成本，而且提高了中和剂加入精度，避免管道结垢堵塞，使pH值更易控制，提高了发酵生产水平。 |
