一种有机氮源、其制备方法及应用
基本信息
| 申请号 | CN201410141566.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103923855B | 公开（公告）日 | 2016-07-06 |
| 申请公布号 | CN103923855B | 申请公布日 | 2016-07-06 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12P19/40(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 何峰;何谧;刘守德;田洪敏;李和;项磊;刘幸 | 申请（专利权）人 | 湖北普信工业微生物应用技术开发有限公司 |
| 代理机构 | 武汉东喻专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李佑宏;李欢 |
| 地址 | 430074 湖北省武汉市东湖开发区生物医药园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种有机氮源、其制备方法及应用。所述氮源为枯草芽孢杆菌干粉制剂，总氮含量6%至9%，氨基氮含量2%至3%，蛋白质水解度20%至50%。其制备方法包括以下步骤：（1）用碱性溶液洗涤枯草芽孢杆菌菌丝体，调节其pH值在10至12，使得菌丝体中的核黄素溶出；（2）除去残留的碱性溶液，获得中性枯草芽孢杆菌湿菌丝体泥；（3）枯草芽孢杆菌菌丝体泥，干燥后粉碎得到所述的有机氮源。本发明提供的有机氮源能应用于发酵法生产核苷类产品。本发明提供的有机氮源成本低、质量稳定，可回收利用生产核黄素用的枯草芽孢杆菌菌丝体，应用于发酵法生产核苷类产品，能显著提高产量，缩短发酵时间。 |
