治疗糖尿病并提高免疫能力的食用菌剂与主粮益生元及其生产技术
基本信息
| 申请号 | CN202110669422.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113243485A | 公开（公告）日 | 2021-08-13 |
| 申请公布号 | CN113243485A | 申请公布日 | 2021-08-13 |
| 分类号 | A23L7/104;A23L11/50;A23L33/135;A23L33/21 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王昱蓉;季静;王罡 | 申请（专利权）人 | 天津市天大天福生物技术有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 300112 天津市西青区西姜井瑞丰花园别墅A-46 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明技术包括主粮益生元培养基或称天福TNB的主料、辅料、佐料的配方，食用菌和发酵设备。主粮包括水稻、玉米和大豆及其选用和选育方法。食用菌是家传食用微生物菌群(FEMF)及其改良的辅助菌，阐明了菌群结构以及改良FEMF菌群的菌种及辅助菌群结构、比例，该菌剂经发酵呈现酸甜味道。发酵技术有1‑5级，产品技术包括液态和固态的。为了便利发酵，设计制造了转动360°的简易发酵设备。食用该产品中青年17天后血糖稳定而正常；83岁糖尿病患者时常头晕、心脏痛，3个月后的基本痊愈免疫能力提高；长期家族遗传长期II型糖尿病患者打胰岛素、吃西药空腹14.2，辅助治疗28天血糖正常，且胃炎、秘尿系统疾病都有改善。 |
