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一株番茄红素高产菌株及其应用

基本信息

申请号	CN201310659371.6	申请日	-
公开（公告）号	CN103667081B	公开（公告）日	2016-01-20
申请公布号	CN103667081B	申请公布日	2016-01-20
分类号	C12N1/14(2006.01)I;C12P5/02(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	姚忠泽	申请（专利权）人	常州臻扬生物工程有限公司
代理机构	南京经纬专利商标代理有限公司	代理人	常州臻扬生物工程有限公司
地址	213001 江苏省常州市新北区百丈东宝村
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种番茄红素高产菌株及其应用，其分类命名为三孢布拉氏霉菌blakeslea?trispora?V-6515，已保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号：CCTCC?NO：M?2013583，本发明以亚硝基胍诱变，通过摇瓶发酵筛选获番茄红素产量高的菌株作为下一轮诱变的出发菌株，最终筛选出目标菌株V-6515，该菌株可较大幅度提高发酵产物中番茄红素组分并减少其他组分，且遗传稳定性良好。该菌株利用木薯粉为发酵碳源，在5L发酵罐中发酵产番茄红素产量可达1.82g/L，相对于原始出发菌株VR-5(-)提高了23.4%，可应用于工业生产并大幅度提高发酵单位，具有重大的经济应用价值。