树莓根酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN200910010359.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101805685A | 公开（公告）日 | 2010-08-18 |
| 申请公布号 | CN101805685A | 申请公布日 | 2010-08-18 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 冯松元;崔焱 | 申请（专利权）人 | 辽宁今日农业有限公司 |
| 代理机构 | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 | 代理人 | 辽宁今日农业有限公司 |
| 地址 | 113123 辽宁省抚顺市抚顺经济开发区高湾经济区友爱分场 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及保健酒，具体地说是树莓根酒及其制备方法，其为树莓根的白酒浸提液，制备过程为，1)将晒干或烘干的树莓根于110℃-130℃、烘制2-4小时；2)将烘制后的树莓鲜根加45-65度的白酒浸提，浸提过程中树莓根干重与白酒重量比为5-50∶50-95，浸提温度20℃-90℃，浸提时间20分钟以上后过滤，获得浸提液。其产品安全、营养、口感好。 |
