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一种小菌盖大菌柄富硒平菇的培育方法

基本信息

申请号 CN201410430837.X 申请日 -
公开（公告）号 CN104206172A 公开（公告）日 2014-12-17
申请公布号 CN104206172A 申请公布日 2014-12-17
分类号 A01G1/04(2006.01)I;C05G3/00(2006.01)I 分类 农业；林业；畜牧业；狩猎；诱捕；捕鱼;
发明人 刘安军;李兵芳;张志刚 申请（专利权）人 山西紫团生态农业有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 030000 山西省长治市壶关县城南新区南300米
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种小菌盖大菌柄富硒平菇的培育方法，其包括制备栽培袋、灭菌、冷却、接种、大棚管理等步骤：其中富硒栽培料含硒总量为10~50mg/kg，且以硒酸精氨酸为硒源；所述富硒栽培料采用的主辅料干重百分比为：玉米芯45%，棉籽壳45%，麸皮9%，玉米面1%，石灰0.05%~0.1%。本发明以硒酸精氨酸为硒源，毒性小、安全性高，硒吸收利用率高。本发明所得富硒平菇子实体硒含量高，无机硒残留量少、食用安全性高，弥补了平菇硒含量较低的缺点，提高了平菇的营养保健价值。本发明所得富硒平菇子实体，菌盖小菌柄大，大大增强了富硒平菇的口感和外观品质，提高了平菇的商品价值。