一种用于剁椒的设备
基本信息
| 申请号 | CN201811400617.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109482290B | 公开（公告）日 | 2021-05-14 |
| 申请公布号 | CN109482290B | 申请公布日 | 2021-05-14 |
| 分类号 | B02C18/02;B02C18/04 | 分类 | 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的预处理; |
| 发明人 | 岳光羽 | 申请（专利权）人 | 贵州省茂涵农业科技有限公司 |
| 代理机构 | 重庆强大凯创专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 成艳 |
| 地址 | 563204 贵州省桐梓县楚米镇高新区娄山关大学生创业园(众创空间)4楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明申请属于食品加工设备技术领域，具体公开了一种用于剁椒的设备，包括箱体、支块和剁刀，所述箱体呈上端开口的长方体，所述箱体长度方向的中心线处设有凸条块，凸条块内设有滑槽，所述剁刀下端中心处设有滑球，所述滑球滑动连接在滑槽内，所述剁刀下端位于滑球两侧向滑球方向倾斜设有刀刃，两侧的刀刃对称设置。与现有技术相比，本设备实现了对辣椒采用人工剁椒方式进行剁碎，保证了剁椒的口味，同时可比人工剁椒速度更快，提高了剁椒效率，且无需人工操作，省时省力避免引起操作人员身体不适。 |
