一种从海参内脏中提取海参油的方法
基本信息
| 申请号 | CN201710749544.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107418708B | 公开（公告）日 | 2020-11-17 |
| 申请公布号 | CN107418708B | 申请公布日 | 2020-11-17 |
| 分类号 | C11B1/02;C11B1/10 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 孙永军;鞠文明;胡炜;唐晓波 | 申请（专利权）人 | 山东好当家海洋发展股份有限公司 |
| 代理机构 | 济南日新专利代理事务所(普通合伙) | 代理人 | 李蕾蕾 |
| 地址 | 264305 山东省威海市荣成市虎山镇好当家工业园区虎山街2027号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种从海参内脏中提取海参油的方法，其经过下列步骤：（I）取新鲜海参内脏清洗，沥干，切块；（II）将步骤I得到的碎块加热搅拌再加水混合；（III）步骤II得到的混合物中加入乙醇、食品级硅藻土，加入木瓜蛋白酶发酵后加入碳酸钠；（IV）将步骤III中得到的混合物在搅拌下抽真空；（V）将步骤III中得到的混合物减压蒸发，冷冻干燥；（VI）将步骤IV得到的海参冻干物进行二氧化碳超临界萃取，得到海参油产物。本发明的方法工艺合理，操作可行，能够高效制得组胺含量低的海参油，并充分利用了加工海参的下脚废料，增加了产品的附加值，避免了浪费。 |
