一种制作松针茶的新方法
基本信息
| 申请号 | CN201210427326.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103783204A | 公开（公告）日 | 2014-05-14 |
| 申请公布号 | CN103783204A | 申请公布日 | 2014-05-14 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 不公告发明人 | 申请（专利权）人 | 北京山之霭科技有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 100190 北京市海淀区清华大学照澜院清华正大服务楼3715室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于茶及茶饮料技术领域，涉及一种制作松针茶的新方法。其具体步骤为：首先，对新鲜的松针进行处理，去除松针杆，清水洗涤3次并风干；第二步是进行蒸汽爆破，采用两种爆破方法，第一种是瞬时蒸汽爆破，第二种是瞬时蒸汽和空气组合爆破；第三步是烘干汽爆松针；第四步是对烘干后的松针进行超微粉碎，收集200目以上的汽爆松针包装成松针茶或制备松针速溶冲剂。本发明相比较传统的松针茶的制取工艺周期和能耗大大缩短，为松针饮料的开拓发展提供了一种新的技术途径。 |
