一种木本植物酵解物的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201911160578.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112831527A | 公开（公告）日 | 2021-05-25 |
| 申请公布号 | CN112831527A | 申请公布日 | 2021-05-25 |
| 分类号 | C12P1/02;C12P1/04;C05F15/00;C12R1/645;C12R1/01 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 谭传波;黄闺;赖琼玮;杨耀学;张帆;陈劲松;凌小辉;吴丹;周娟;周魁香;罗芳;胡娜 | 申请（专利权）人 | 湖南大三湘茶油股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 421311 湖南省衡阳市衡南县云集工业园内 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种木本植物酵解物，其步骤如下：（1）混料：按重量份数计，将油茶蒲2~3份、核桃壳1~2份、橄榄果渣水5~10份进行混合，得到混合原料；（2）酸解：在混合原料中加入盐酸进行水解，得到水解混合原料；（3）调pH：用氢氧化钠溶液调节水解混合原料的pH为5.0~6.5，得到水解混合原料处理液；（4）酶解：在水解混合原料处理液中加入纤维素酶进行酶解，得到混合原料酶解液；（5）酵母菌发酵：在混合原料酶解液中加入酵母菌和乳酸菌，共发酵得到水解混合原料发酵液。本发明所选用的原料为天然物料，工艺简单，安全性好，提高了木本油料副产物利用率和附加值。 |
