一种用于木薯生产酒精的新型工艺
基本信息
| 申请号 | CN201810751858.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108823262A | 公开（公告）日 | 2018-11-16 |
| 申请公布号 | CN108823262A | 申请公布日 | 2018-11-16 |
| 分类号 | C12P19/14;C12P7/06;C12M1/00;C12M1/02 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 杨春国;王振启;阮建兵;朱忠山;彭盈 | 申请（专利权）人 | 湖北景源生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 437600 湖北省咸宁市通山县大路乡下朗村吴田工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种用于木薯生产酒精的新型工艺，采用两个醪液换热器，分别在前后液化罐中两次加液化酶，两步液化，两步醪液换热，物料在前液化罐、后熟器、后液化罐和糖化罐等分段多次升温和降温；本糖化系统在不利用其他工序热能的情况下，酒精生产中液糖化工序蒸汽（8Kg/cm2饱和蒸汽）消耗在200Kg以内；可满足酒精浓醪发酵的需求，在兼顾能耗的前提下解决了高浓度醪液的输送问题，醪液浓度可达25Bx。以上，发酵终了酒精含量可达14%（V/V）以上。 |
