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一种果蔬保鲜用蓄冷材料及其制备方法

基本信息

申请号	CN202110570618.1	申请日	-
公开（公告）号	CN113372881A	公开（公告）日	2021-09-10
申请公布号	CN113372881A	申请公布日	2021-09-10
分类号	C09K5/06（2006.01）I;A23B7/04（2006.01）I	分类	染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用;
发明人	姜琳;丁玉龙;姜金玉;聂彬剑;裴培	申请（专利权）人	江苏金合能源科技有限公司
代理机构	江苏圣典律师事务所	代理人	吴庭祥
地址	212400江苏省镇江市句容市经济开发区科技新城科技大道1号
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种果蔬保鲜用蓄冷材料，包括按质量份计的氯化钠0.4～1.2份、苯甲酸钠0.4～1份、水90～97份、二氧化硅0.5～1.5份、二氧化钛0.2～0.6份、氧化镁0.3～1.2份、膨胀石墨0.5～1份、羧甲基纤维素钠0.5～3份、黄原胶0.2～0.5份。取氯化钠、苯甲酸钠一同加入到40℃恒温纯水中，斜叶桨式搅拌溶解，配成溶液；所得溶液保持温度不高于45℃，向溶液中依次加入二氧化硅、二氧化钛、氧化镁、膨胀石墨，搅拌分散均匀，得到分散液；依次加入羧甲基纤维素钠和黄原胶，搅拌混合均匀即得。本发明制备的保鲜用相变储冷材料，相变温度‑4～‑2℃，可应用于果蔬2～8℃的鲜场景；相变焓大于280kJ/kg，蓄冷时间长；粘度适中，运输过程中不易晃动且为纳米颗粒创造良好的悬浮环境。