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一种新型滚揉机

基本信息

申请号 CN201621155615.2 申请日 -
公开（公告）号 CN206560032U 公开（公告）日 2017-10-17
申请公布号 CN206560032U 申请公布日 2017-10-17
分类号 A23P30/00(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 高雪晶 申请（专利权）人 天津鲜野食品科技有限公司
代理机构 北京志霖恒远知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 天津鲜野食品科技有限公司;北京瑞家食品有限公司
地址 301700 天津市武清区黄花店镇八里桥村
法律状态 -

摘要

摘要 本申请提供一种新型滚揉机，包括滚筒、机架、底座和摆动装置；所述滚筒安装在所述机架上；所述摆动装置包括垂直于所述滚筒轴向贯穿所述机架的转轴和连接在所述机架下方一端的凸轮；所述转轴通过支架安装在所述底座上；所述凸轮通过安装在所述底座上的电机驱动；所述凸轮边缘设有凸缘；所述机架下方设有一对用于卡住所述凸缘的L形架，使得所述机架带动所述滚筒随着所述凸轮的旋转而绕所述转轴上下摆动。待腌渍的食品在滚筒内，一边随着滚筒沿滚筒轴线做旋转运动，一边随着机架的摆动而沿着滚筒轴线运动，使得原料混合更均匀，腌渍效率更高，口味口感更好。