一种β－琼胶酶基因agaB及其制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN03112518.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1224709C | 公开（公告）日 | 2005-10-26 |
| 申请公布号 | CN1224709C | 申请公布日 | 2005-10-26 |
| 分类号 | C12N15/52;C12N9/00;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/00 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 于文功;马翠萍;路新枝;韩峰;褚艳;石超 | 申请（专利权）人 | 青岛海大海糖生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 | 代理人 | 崔清晨 |
| 地址 | 266003山东省青岛市鱼山路5号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种β-琼胶酶基因agaB，其特征在于它是编码假别单胞菌CY24的β-琼胶酶的基因。本发明的β-琼胶酶基因agaB编码的β-琼胶酶能够特异性地降解琼胶产生聚合度为8-14的新琼寡糖，每种主要新琼寡糖在降解产物中的含量大于20％，因此为聚合度是八、十、十二及十四的新琼寡糖的大量制备提供了一种有力的工具，而且弥补了以往β-琼胶酶降解终产物聚合度低（一般为2-6糖）的缺点。本发明的大肠杆菌重组株BL21-pET24-agaB所表达的重组β-琼胶酶占总蛋白的25％，表达水平高，易于纯化，所以通过本发明可以大量生产重组β-琼胶酶，成本较低。 |
