浓香糟醅温控料斗
基本信息
| 申请号 | CN202123218211.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN216584928U | 公开（公告）日 | 2022-05-24 |
| 申请公布号 | CN216584928U | 申请公布日 | 2022-05-24 |
| 分类号 | C12G3/02（2019.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 赵荣寿;杨柳;陶洪驰;廖锐;赵江华 | 申请（专利权）人 | 四川郎酒股份有限公司 |
| 代理机构 | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 | 代理人 | - |
| 地址 | 646523四川省泸州市古蔺县二郎镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种浓香糟醅温控料斗，在料斗内加装温度计探杆以形成对糟醅多个位置的测温点，并通过实时监测系统，持续监测料斗内糟醅的温度；实时监控温度可以使浓香型白酒生产过程中生产的所有糟醅在摊晾时都在工艺标准内，缩小糟醅每甑之间的温度差，可适用于大规模的浓香型白酒车间，做到标准化和同步化。本实用新型有效解决了浓香白酒生产过程中因各种不利因素导致糟醅入池温度不符合工艺要求导致的糟醅入池发酵异常，浓香型白酒整体产质量和酒体风格不佳的问题。 |
