一种综合利用猪血的方法
基本信息
| 申请号 | CN201010504765.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101979532B | 公开（公告）日 | 2012-12-12 |
| 申请公布号 | CN101979532B | 申请公布日 | 2012-12-12 |
| 分类号 | C12N9/74(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 吴保承;杨春霞 | 申请（专利权）人 | 江苏省江大绿康生物工程技术研究有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 214028 江苏省无锡市国家高新技术产业开发区94号地块(新华路12号) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属生物活性物质的分离提取技术领域。具体涉及将新鲜猪血经抗凝处理后以血浆和血球为出发底物分别制备凝血酶和猪血水解蛋白的方法。血浆经低温冷冻、沉淀收集凝血酶原、离子激活、酶液纯化等步骤制得高活性的凝血酶；血球经破壁、溶血、复合酶分段酶解、过滤除菌等步骤制得高活性的猪血水解蛋白。该方法制得的猪血水解蛋白中氨基酸含量占蛋白质的80％以上，易于吸收利用。本发明方法充分利用了原料，一次投料可以生产两种高附加值产品。整个生产过程避免使用毒性大的有机溶剂，克服了产品单一、溶剂残留等缺陷，降低了生产成本。用本发明方法，1L猪血可制得凝血酶精品6000U以上、高活性的猪血水解蛋白粉150g以上。 |
