一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法
基本信息
| 申请号 | CN202110692202.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113317118A | 公开（公告）日 | 2021-08-31 |
| 申请公布号 | CN113317118A | 申请公布日 | 2021-08-31 |
| 分类号 | A01G18/00（2018.01）I;A01G18/20（2018.01）I | 分类 | 农业；林业；畜牧业；狩猎；诱捕；捕鱼; |
| 发明人 | 赵静;周敏;张引芳;朱爱莲 | 申请（专利权）人 | 上海光明森源生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 苏州翔远专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 王华 |
| 地址 | 201400上海市奉贤区海湾镇燎钦公路1288号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种朵型和保藏性能良好的金针菇工厂化瓶栽方法，包括：（1）制作金针菇菌种、（2）制作金针菇工厂化瓶栽培养基、（3）金针菇工厂化瓶栽、（4）包菇片改造、（5）生长调控技术、（6）金针菇采收和（7）包装与储存。本发明通过一定的朵型控制技术，缩短生育周期，控制1200 ml规格瓶栽白色金针菇菇柄长度在10~12cm，菇帽直径0.6~1.0cm；800 ml规格瓶栽黄色金针菇菇柄长度在8~9cm，菇帽直径0.8~1.2cm这样的产品整体朵型呈蘑菇型，口感脆嫩，不塞牙，冷藏周期可延长一倍。 |
