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一种黑鸡枞菌多糖提取制备方法

基本信息

申请号	CN201610658036.8	申请日	-
公开（公告）号	CN106832025A	公开（公告）日	2017-06-13
申请公布号	CN106832025A	申请公布日	2017-06-13
分类号	C08B37/00(2006.01)I	分类	有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物;
发明人	金耀辉;曲淑敏;金艳丽	申请（专利权）人	金珠满江农业有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	102600 北京市大兴区金星西路6号兴创大厦1506室
法律状态	-

摘要

本发明涉及黑鸡枞菌多糖提取制备加工技术领域，具体是一种黑鸡枞菌多糖提取制备方法。本发明公开了一种黑鸡枞菌多糖提取的步骤和工艺条件：1、将新鲜黑鸡枞菌洗净，按黑鸡枞菌与水的质量比为1∶5‑‑1∶15加水，破碎、调浆；2、用稀盐酸调节体系pH至5‑8，在密闭容器中110‑130℃蒸煮0.5‑2小时，低温冷却至室内温度；3、进行离心分离得到黑鸡枞菌粗多糖溶液；4、用乙醇纯化处理，进行离心分离，干燥即得到黑鸡枞菌多糖，以质量百分比计，黑鸡枞菌多糖得率为20.3％‑26.1％。黑鸡枞菌含有丰富的真菌多糖，具有增强人体免疫力、调节人体生理平衡的作用，是天然绿色保健食品。它应用的领域十分广阔，可以应用到食品、饮料、保健品及药品中，是难得的药食同源的食用菌品种。