一种辣椒酱原料处理系统

基本信息

申请号 CN202110785223.3 申请日 -
公开(公告)号 CN113412929A 公开(公告)日 2021-09-21
申请公布号 CN113412929A 申请公布日 2021-09-21
分类号 A23L27/60(2016.01)I;A23L5/10(2016.01)I;A23P30/00(2016.01)I;B02C2/10(2006.01)I;B01F13/10(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 廖明系;周熠;张继光;吴政;杨丽 申请(专利权)人 辣妹子食品股份有限公司
代理机构 湖南省娄底市兴娄专利事务所(普通合伙) 代理人 鲁朝军
地址 413100湖南省益阳市沅江经济开发区辣妹子食品工业园
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供一种辣椒酱原料处理系统,它包括有破碎单元、炒制单元、其中,破碎单元出口处连接有导料筒,导料筒输出端与搅拌桶其中一个入口连接,炒制单元出口处连接有导料板,导料板输出端与搅拌桶另一个入口连接,搅拌桶出口与发酵池连接;破碎单元包括有研磨机壳,机架下部安装有动力电机,动力电机的传动轴向上与动力轮连接,动力轴下部安装有从动轮,动力轮与从动轮之间通过传动皮带连接,锥形研磨盘表面设有凸起的研磨刺,研磨机壳下部内腔壁上固定有抛料挡板。采用本方案后的结构合理,与外部系统配合可以实现自动化生产。