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一种具有缓解体力疲劳功能的营养食品及其制备方法

基本信息

申请号 CN201410438043.8 申请日 -
公开（公告）号 CN104256287B 公开（公告）日 2017-06-20
申请公布号 CN104256287B 申请公布日 2017-06-20
分类号 A23L7/10(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 蔡木易;张春乐;谷瑞增;鲁军;潘兴昌;马永庆 申请（专利权）人 广东中食营科生物科技有限公司
代理机构 北京同立钧成知识产权代理有限公司 代理人 刘芳
地址 523122 广东省东莞市东城区同庆路6号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供一种具有缓解体力疲劳功能的营养食品及其制备方法。本发明提供的营养食品按照重量百分含量包括如下组分：小麦低聚肽粉5～10％，牛磺酸0.4～0.8％，蛋白粉8～18％，全脂奶粉10～14％，燕麦粉5～10％，全南瓜粉4～9％，辅料40～50％。本发明提供的营养食品各组分搭配合理，其不仅能够为人体提供充足的蛋白质、氨基酸、矿物质等各种营养成分，同时还兼具缓解体力疲劳和增强人体劳动能力等保健功效，特别适合作为早餐辅助或替代食品；此外，本发明提供的营养食品口感和风味良好，食用方便，并且易于人体吸收，其符合现代社会人群的消费需求，市场前景广阔。