一种紫薯抗癌茶香膳食米及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510572785.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105192577A | 公开（公告）日 | 2015-12-30 |
| 申请公布号 | CN105192577A | 申请公布日 | 2015-12-30 |
| 分类号 | A23L1/168(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李大顶;何承龙 | 申请（专利权）人 | 安徽省谷色天香农业有限责任公司 |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 | 代理人 | 余成俊 |
| 地址 | 244000 安徽省铜陵市郊区普济圩农场三分场 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种紫薯抗癌茶香膳食米，是由下述重量份的原料制成：紫薯60-70、玉米粒30-40、糙米80-90、紫甘蓝7-8、苦丁茶10-12、黑枸杞4-5、香菇2-3、榴莲10-15、菜芙蓉花1-2、牛蒡根3-4、罗布麻叶1-2、番薯藤2-3、老鹤草1-2、脱脂牛奶适量；本发明以糙米为主、添加紫薯、玉米等营养原料重组加工制成膳食米，外观晶莹光泽、表面光滑圆润、透明度高、结构紧密、储藏期长、蒸煮时间短，蒸煮后米形较好、不发粘变形、茶香浓郁、口感筋道、软硬适中，长期食用具有防癌抗癌、润肠通便、延缓衰老、提高免疫等功效。 |
