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一种鲈鱼腌制速冻设备

基本信息

申请号 CN202123227121.4 申请日 -
公开（公告）号 CN216363471U 公开（公告）日 2022-04-26
申请公布号 CN216363471U 申请公布日 2022-04-26
分类号 A23B4/06（2006.01）I;A23L17/10（2016.01）I;A23L27/00（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 麦志成;麦志豪;麦骊琼;赖婉玲 申请（专利权）人 珠海市之山水产发展有限公司
代理机构 珠海飞拓知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 陈李青
地址 519110广东省珠海市斗门区井岸镇工业大道240号内（食堂）第二层
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及鲈鱼腌制速冻装置技术领域，具体为一种鲈鱼腌制速冻设备，包括速冻盒、放料盒、盛放盒和集水盒，所述速冻盒前侧呈端口状，所述速冻盒左侧表面靠近速冻盒前端口状开设有限位滑槽，且限位滑槽延申至速冻盒的另一侧内壁表面，所述限位滑槽内部限位滑动安装有封板。本实用新型中通过连通槽口连通作用实现放料盒与盛放盒内部的空气流通，进而更方便鲈鱼腌制入味，由于镂空状的钢丝放置架减小了与鲈鱼的接触面接，同时方面鲈鱼表面沥下的水滴从安装通槽底部露出，进而有效避免了因水流结冰使得鲈鱼粘连难以取出的情况，同时由于密封条A和密封条B的紧压配合，保证了速冻盒内部的密封效果，进而避免鲈鱼串味的情况。