一种基于智能厨房系统的食材加工方法和智能厨房系统
基本信息
| 申请号 | CN202011302171.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112386138B | 公开（公告）日 | 2022-02-15 |
| 申请公布号 | CN112386138B | 申请公布日 | 2022-02-15 |
| 分类号 | A47J44/00（2006.01）I;A47J43/044（2006.01）I;A47J43/07（2006.01）I;A47J36/24（2006.01）I;A47J36/00（2006.01）I;A47J36/06（2006.01）I;A47J27/00（2006.01）I;A47F10/06（2006.01）I;F24C15/20（2006.01）I | 分类 | 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器; |
| 发明人 | 文洁 | 申请（专利权）人 | 深圳御膳坊智能科技有限公司 |
| 代理机构 | 深圳众鼎专利商标代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 谭果林 |
| 地址 | 518000 广东省深圳市福田区福保街道福保社区桃花路8号中天元物流中心C栋五层510 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种食材加工方法以及智能厨房系统，食材加工方法包括：控制升降及旋转机构将加热锅机构进行升起，以使加热锅机构上的密封圈与锅盖板相抵接；控制撕膜供料机构对食材盒进行撕膜，以使食材从锅盖板的食材口落入加热锅机构中；并控制辅料供应机构在锅盖板的辅料口向加热锅机构中加入辅料；控制升降及旋转机构对加热锅机构进行预设角度的来回转动，以及控制搅拌机构对加热锅机构中加热的食材和辅料进行搅拌翻炒；控制油烟处理装置收集和净化锅盖板的油烟收集口中散发的油烟；炒菜完成后，控制升降及旋转机构将加热锅机构进行下降，以及转动加热锅机构进行倒菜。本发明的食材加工方法可提高对食材的加工效率，以及减少能耗和油烟污染。 |
