一种全自动翻转炒菜设备

基本信息

申请号 CN202120170798.X 申请日 -
公开(公告)号 CN215820559U 公开(公告)日 2022-02-15
申请公布号 CN215820559U 申请公布日 2022-02-15
分类号 A47J27/00(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I 分类 家具;家庭用的物品或设备;咖啡磨;香料磨;一般吸尘器;
发明人 文洁 申请(专利权)人 深圳御膳坊智能科技有限公司
代理机构 深圳众鼎专利商标代理事务所(普通合伙) 代理人 谭果林
地址 518000广东省深圳市福田区福保街道福保社区桃花路8号中天元物流中心C栋五层510
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种全自动翻转炒菜设备,涉及餐饮设备技术领域。该全自动翻转炒菜设备包括固定架,固定架上设有至少一个电炒锅,电炒锅包括锅体,固定架与锅体之间设有炒锅翻转结构,锅体的内部设有翻炒机构,锅体的锅口沿在远离锅体与固定架转动连接的位置处成型有倒菜尖嘴,固定架的一侧设有与翻转后的锅体的倒菜尖嘴相适配的接菜装置。本实用新型的全自动翻转炒菜设备可实现锅体在小幅度翻转时,将锅内成品菜肴完整倒出的功能,在整个翻炒过程中和倒菜出菜过程中,均可做到无缝衔接,无需人工干预辅助,实现了全过程的自动化操作,使其可以实现工业化的大规模应用,尤其适合大型食堂和大型的食品加工厂使用。