一种生产长链二元酸的菌株及其发酵方法
基本信息
| 申请号 | CN201910992388.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112680368A | 公开（公告）日 | 2021-04-20 |
| 申请公布号 | CN112680368A | 申请公布日 | 2021-04-20 |
| 分类号 | C12N1/16;C12P7/64;C12R1/74 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 汪江林;李葳;李秦佩;姜文晓;闵淑雅;刘修才 | 申请（专利权）人 | 山西合成生物研究院有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 201203 上海市浦东新区张江高科技园区蔡伦路1690号5号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种热带假丝酵母菌株，及利用该菌株发酵生产长链二元酸的方法。所述菌株为热带假丝酵母（Candida tropicalis Am2525）Am2525，保藏编号为CCTCC NO:M 2019419。该长链二元酸的生产方法包括通过所述的热带假丝酵母菌株（Candida tropicalis Am2525）Am2525制备种子液，和/或；发酵生产长链二元酸。本发明所公开的热带假丝酵母菌株（Candida tropicalis Am2525）Am2525，较亲本对底物癸烷毒性的抵抗能力增强，提高了长链二元酸的产能，降低了生产成本，后续分离提纯简单，发酵生产过程易于大规模化，应用前景良好。 |
