一种板鸭厂生产用腌制装置
基本信息
| 申请号 | CN201920333803.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209995293U | 公开（公告）日 | 2020-01-31 |
| 申请公布号 | CN209995293U | 申请公布日 | 2020-01-31 |
| 分类号 | A23L13/70（2016.01）; A23L13/50（2016.01）; A23P30/00（2016.01） | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 谢伟; 谢莹; 范名亮; 蓝晖; 李娟; 龙雨粧 | 申请（专利权）人 | 江西育源生态农业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 341500 江西省赣州市南安镇梅山村洋坑组旱坑 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及机械技术领域，尤其为一种板鸭厂生产用腌制装置，包括腌制箱，箱体的内侧底板和顶板的中间均设有紫外线加热管，紫外线加热管的两侧均设有远红外石英加热管，箱体内并排设有若干固定装置，固定装置包括相对立设置的上固定板和下固定板，腌制箱外设有电机。本实用新型通过设置腌制箱，箱体内设置若干紫外线加热管和远红外石英加热管以便对板鸭进行加热烘干和杀菌，提高板鸭的风干速度，避免板鸭变质，同时在箱体内设置若干可以旋转的固定装置，固定装置通过两层网面将板鸭压平夹紧，使板鸭成型且均匀受热、全面杀菌，缩短板鸭的腌制时间，提高生产的效率。 |
