一种去除海藻粗多糖中杂质蛋白的方法
基本信息
| 申请号 | CN201911294042.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111019009A | 公开（公告）日 | 2020-04-17 |
| 申请公布号 | CN111019009A | 申请公布日 | 2020-04-17 |
| 分类号 | C08B37/00 | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 孙妍;周海滨;潘道东;俞伟;洪舟;陈力 | 申请（专利权）人 | 宁波立华制药有限公司 |
| 代理机构 | 宁波市鄞州盛飞专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 洪珊珊;王玲华 |
| 地址 | 315174 浙江省宁波市海曙区高桥镇新联村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种粗多糖的提取纯化技术，特别涉及一种去除海藻粗多糖中杂质蛋白的方法。本发明利用蛋白酶K的特异性酶解活性去除杂质蛋白，具体方法为：将海藻粗多糖溶解于Tris‑HCl‑CaCl2溶液中，震荡溶解，得粗多糖溶液；加入蛋白酶K溶液，得到酶解液；再加入无水乙醇，在0‑5℃下沉淀，分离得到海藻多糖。本发明利用蛋白酶K在特定条件下的酶解活性与冰乙醇对多糖的沉淀能力，最大程度地除去海藻粗多糖中的杂质蛋白，时保证海藻多糖的结构完整，提高了海藻多糖的纯度。该方法简单、高效、安全，不仅能提高海藻的利用率，降低企业生产成本，也为海藻多糖的分离纯化及后续的食品药品开发提供方法学支撑和理论依据。 |
