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一种负压低温花生油炸设备

基本信息

申请号 CN202120312568.2 申请日 -
公开（公告）号 CN214509067U 公开（公告）日 2021-10-29
申请公布号 CN214509067U 申请公布日 2021-10-29
分类号 A21B5/08（2006.01）I;A21B3/00（2006.01）I;A21B3/04（2006.01）I 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 于豪谅;施龙珍;贺言浩 申请（专利权）人 烟台枫林食品股份有限公司
代理机构 烟台双联专利事务所（普通合伙） 代理人 王虹
地址 264109山东省烟台市牟平区水道镇前刘家夼村
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种负压低温花生油炸设备，包括油炸仓，油炸仓上设有：油仓、仓门、脱油机构、真空机构，油仓固定连接在油炸仓底部，仓门与油炸仓转动连接，脱油机构用于对油炸后的花生快速脱油，脱油机构由电机、顶板、弧形环块、弧形板条、弧形网罩组成，真空机构用于使设备产生负压，真空机构由真空泵和真空管组成，油仓与油炸仓配合真空机构设有油炸机构，油炸机构由出油管、阀门、转动杆、进油管、单向阀组成。本实用新型通过设置油炸机构与真空机构配合将使花生油炸完后无需将油排出油炸设备，避免热油冷却造成能量损失；本实用新型通过设置脱油机构使用电机和弧形网罩利用离心力对油炸后的花生进行快速脱油，脱油效率高且效果好。