一种以重组甲醇酵母发酵制备巴曲酶的方法
基本信息
| 申请号 | CN201010166684.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102242101A | 公开（公告）日 | 2011-11-16 |
| 申请公布号 | CN102242101A | 申请公布日 | 2011-11-16 |
| 分类号 | C12N9/60(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 薛百忠;王宏英;薛雁;徐梅;王建华;姜大威;杨宇;孟威 | 申请（专利权）人 | 辽宁远大诺康医药有限公司 |
| 代理机构 | 沈阳晨创科技专利代理有限责任公司 | 代理人 | 张晨 |
| 地址 | 110000 辽宁省沈阳市沈河区青年大街219号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明的目的在于提供一种以重组甲醇酵母发酵制备巴曲酶的方法，包括酵母菌的分批发酵、补料发酵及甲醇诱导表达巴曲酶阶段，所述酵母菌是相对于天然的巴曲酶的第45位精氨酸突变为赖氨酸的重组定点突变巴曲酶，其特征在于，酵母菌的分批发酵、补料发酵的碳源为甘油，pH＝5.0-5.5；甲醇诱导表达巴曲酶阶段的pH＝6.8-7.0，温度为25℃，甲醇浓度为0.5％。研究结果表明，该方法可大幅提高发酵效率，使目的产物的表达量得到显著提高。 |
